こんにちは

本日は、月に1度の郷土料理の日でした。

今回は「和歌山県の郷土料理」でした☺

「みかんのちらし寿司ってどんなのだろう…？」とみなさまと悩んでいました。

「果肉が入っているのかな？」　と思っていましたが

果汁をお酢と混ぜて作るものでした。ほんのりみかんの風味と味がして美味しかったですよ♪

いちじくゼリーにはミネラルやビタミンなども含まれており、消化の促進に良い効果があるようです。

来月は、どこの郷土料理なのか、楽しみですね(^^)/