今日はなんと！！

スタッフが自宅で採れた大根を持ってきてくれたので大根のおでんを作りました！

採れたてでみずみずしい大根を皆様が皮をむき、包丁で切って下準備をして下さいました。

皮むきはピーラーでやっていたのですが、包丁でかつら剥きにして下さる方もいてさすがだな～と思いました！！

包丁で切るときに「久しぶりに包丁を握って切ったわ～！やっぱりええな～！」と言われる方もおり喜んで切って下さいました。

た～くさん出来ました！

おでんのつゆも準備し・・・

味が染みやすいように柔らかくした大根を入れぐつぐつ煮ると・・・

つゆがたっぷり染み込んでやわらか～いおでんの出来上がりです🍢

大根は、昼食に一緒に食べてもらいました(^^♪

とってもおいしくて皆様に大好評でしたよ！

やっぱりこの時期のおでんは、いいですね🍢