非常食のパンを使ってパンプディングを作りました。

最初に卵と牛乳を混ぜます。

次に缶からパンを取り出し周りの紙を外し、小さくちぎり牛乳に浸します。

しばらく浸してしっとりしたらカップに入れます。

後は、スチームオーブンで焼いて、仕上げに皆様にホイップクリームを絞り出していただき完成です。このホイップクリーム、少し硬くて絞り出すことができなかったため、職員がお手伝いをしました。

皆様「おいしいね」と喜んで食べておられました。中には「このアルミカップをとっとかんといけん」と言われたので、理由を尋ねると「明日もまた、これにいれてもらわんといけん」と笑いながら話されていました。

また、機会があればおやつ作りをしたいと思っています。